今回は、福岡県北九州発祥のうどんチェーン店「資さんうどん」の実食やお取り寄せについて紹介します。
お取り寄せ可のリピ率高めの ”うどん店” 知ってる？
この記事では、「資さんうどん」のお取り寄せのサービスやメニュー情報を詳しく解説します。
福岡のうどんの代名詞「ごぼ天うどん」の実食レビューもいたします。
読むと、無性にチュルチュル食べたくなりますよ！！
「資さんうどん」はどんなお店？
九州は福岡県のうどんチェーン店と言えば、「ウエスト」・「牧のうどん」、そして今回ご紹介する「資さんうどん」です。
「資さんうどん」は、北九州が発祥のお店で、北九州のソウルフードとして人気を博しています。
現在、うどんの激戦県である福岡県を中心に、山口県から九州５県にかけて展開しています。
リーズナブルな価格で美味いうどんが味わえて、メニューもかなり豊富。子どもから年配の肩まで幅広い年齢層に根強い人気を誇っています。
「資さんうどん」の創業は昭和51年
創業者の故 大西章資さんは他人から譲り受けた一軒のお店から始まり、今や53店舗にまで店舗拡大しています。
大西章資とうどんとの出会いは昭和46年、知人から譲り受けた一軒の店から始まりました。
「お客様を喜ばせたい」という思いを追求し、コンビニがない時代からの24時間営業や100種類以上のメニューに挑戦。
一人一人のお客様をどれだけ幸せにできるか大西の想いは今も引き継がれています。
お客を喜ばせたい想いと挑戦する姿勢を感じさせます。
「資さんうどん」のこだわり
うどん専門店だけに、出汁（ダシ）と麺と素材に相当なこだわりがあります。
以下、公式HPより引用しています。
出汁（ダシ）のこだわり
手間を惜しまず、鯖や昆布・椎茸などから丁寧にとった黄金の出汁は、資さんうどんの味の決め手。
やや濃い目の味つけと甘さの残る風味が特長です。
麺のこだわり
最高の粉を厳選した「資さんうどん専用粉」のみをつかい、製法から茹で方までこだわり抜いた資さん特製オリジナルのうどん麺。
口あたりは柔らかくなめらか、中はもっちりシコシコのうどん麺です。
素材のこだわり
最高の粉を厳選し、配合等もオリジナルの資さんうどん専用粉を用いた「うどん」。
鯖、昆布、椎茸等の「出汁」の素材。
資さんうどん名物「ぼた餅」の餡子は、北海道産小豆を100％使用する等、安心してお食事をお楽しみ頂けるよう、「素材」にこだわり、ご提供しています。
豊富なメニュー
うどんや丼など100種類以上の豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまにご愛顧いただいております。
また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめます。
とろろ昆布・天かす入れ放題、きざみつぼ漬け取り放題も、資さんうどんの魅力のひとつです。
ポイント
✅その時の気分で、うどん以外の本格料理を食べることができる
✅家族の好みがバラバラでも、資さんうどんに行けば、皆が満足できる
〇〇放題が３つもある
実は、資さんうどんは食べ放題のものがあるんです。
✅おぼろ昆布
✅天かす
✅きざみツボ漬け
では、上記の３つについて、効果的な使用方法を以下、解説しますね。
おぼろ昆布
おぼろ昆布は、つまり即席ダシです。
入れるとうどんスープの味が濃くなり、旨味を強く感じます。
塩分があるので、入れすぎると汁が塩辛くなりがち。ほどほどに入れましょう。
天かす
天かすは、うどんスープのコクが増します。
ワカメうどんや月見うどんなど、揚げ物のトッピングがない時に効果的です。
ごぼ天やかき揚げなどの揚げ物をトッピングした時に天かすを入れると、スープがくどくなりがちなので控えめが◎
きざみツボ漬け
きざみツボ漬けは、だれた舌を切り替えたい時に効果的で、舌の味覚が復活します。
また、ご飯の友に当然合いますよ。
さらに、ぼた餅のうけにピッタリ。ぜひ食べてくださいね。
「資さんうどん」の店舗情報
資さんうどんは2022/7/1時点で、61店舗を展開しています。
内訳は以下のとおり
| 福岡県 | 44 |
| 佐賀県 | 4 |
| 熊本県 | 4 |
| 山口県 | 3 |
| 大分県 | 2 |
| 宮崎県 | 2 |
出店場所
出店場所には、大きく2パターンあります。
✅主要な道路沿いで交通量が多く、目立ちやすい場所
✅24時間営業に向いた繁華街、またモール内のフードコート
駐車場や店内のお座敷がある店舗も多く、小さいお子さんがいるファミリー層に優しいお店です。（※駐車場やお座敷が無い店舗もあるため、事前に確認をおススメします。）
ショッピングモール内の店舗以外では、24時間営業や深夜まで営業している店が多いです。
残業で夕食の時間が遅い場合も栄養が摂れてうどんなら胃に負担も少ないです。
また麺なので飲み会の〆にもぴったりですよ。
「資さんうどん」のメニュー
かつ丼やカレーなど裏看板メニューがうどんと肩を並べるほど人気があり、またメニュー数が他飲食店より圧倒的に多いと思います。
また、福岡県発祥のお店のため、他県民から馴染みの少ない面白いメニューもあります。
100種類以上の豊富なメニュー
うどんのトッピングの種類の多さも然ることながら、定食、かつ丼、カレー、季節商品、お子様メニューなど、メニューの数は100種類以上。
では代表的なメニューを紹介しますね。
資さんうどん人気No.1メニュー ＜肉ごぼ天うどん＞
ひさびさに資さんうどん(^q^)
肉ゴボ天うどん♪#資さんうどん #肉ゴボ天うどん pic.twitter.com/pLK6MsyAtf— まろん (@marrons_diary) November 16, 2019
甘辛の牛肉、食感と風味が抜群のごぼ天の相性が抜群です。
北九州のうどんと言えばコレ ＜焼うどん＞
今日はごぼ天うどんの誘惑に勝ち、焼きうどんにしました！
あっさりで美味しかった😋#資さん#資さんうどん#焼きうどん pic.twitter.com/yMjP184IQ7— nachi@RT走16105／16230㌖ (@teamsamurai6) March 9, 2022
濃いめのソースがうどんと絡み、半熟卵の黄身をくぐらせると味変成功まちがいなし！
がっつり食べたいならコレ ＜カツとじ丼＞
朝からがっつり。#資さんうどん #カツとじ丼 #朝からがっつり pic.twitter.com/V5mvXzQPLc
— にゃんこ蕎麦😺🍜 (@natsume1962) July 12, 2020
ずっしりトンカツの旨味をトロトロ卵でとじこめた満足感大の逸品！
これを目当てに来るお客も数知れず ＜カツカレー＞
福岡ならやっぱりこれでしょ。
資さんはうどんもおいしいけど、実はカレーがうますぎる。
帰りはぼたもち食べました。#資さんうどん #カツカレー pic.twitter.com/baMoyOOqUf— Dr.珍子 (@1R38727648) March 2, 2022
創業初期に創業者の奥様が味を仕上げた、安定感抜群の味わい。胃袋も心も満足です。
資さんうどんと言えば実はコレ ＜ぼた餅＞
お盆なんでぼた餅食べる！
福岡でぼた餅と言えば
「資さんうどん」さんのぼた餅うどん屋さんなのにぼた餅だけ購入する事が可能✋
福岡寄った際は是非食べてもらいたい(ご馳走するとはいってない)#資さんうどん #ぼた餅 pic.twitter.com/ptWBdLL18z— 「M」ラストワンマイル極める (@_M_Yushin) August 15, 2021
控えめな甘さで、あんこがコーヒーのようなほろ苦さ。リピート率高し！
メニューをさらに詳しく知りたい方はこちら＞＞公式HP
麺の太さが選べる
資さんうどんでは、実は麺が２種類あります。
✅ふつう麺
✅細めん（さいめん）
細めんは太さは1.6mm。より出汁に絡みやすくなります。
オーダー注文時に「細めんでお願いします」と言えばOK。
今日は有休╰(*´︶`*)╯♡
やってきましたよかしわごぼ天細めん♡
オープンしたばかりとあって
大盛況でした☆#資さんうどん#かしわごぼ天#細めん pic.twitter.com/vlTsoSARxv— とも蔵 (@tomozo910) August 23, 2021
細麺派も一定数の人気がありますね。
ダイナミックなのど越しならふつう麺かな。
「資さんうどん」のお取り寄せサービスとは？
コロナ禍で生活様式が変わり、最近ではお取り寄せが自宅用や贈答用に一般化してきました。
資さんうどんは公式HPにて通販をしています。
資さんうどんの商品が日本全国どこにいても食べることができますね。
商品数が豊富ですが、送料がかかることに注意が必要です。
公式HPのお取り寄せはこちら＞＞
amazon・yahoo・楽天のサービスを利用する方は下記がお得かもしれません（送料無料でポイントざくざく）
北九州名物 『肉うどん』（５人分）のセットです。
「資さんうどん」実食レビュー
僕が今回行った資さんうどんは下記のお店です。
諸岡店の店舗情報
| 店舗名 | 諸岡店 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区諸岡2－15－27 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 電話番号 | 092-558-6088 |
| 駐車場 | 有り |
| 席 | 一人席・テーブル席・座敷 |
福岡博多のお店で主要な道路沿いにあるため、駐車場は多くの車が停まっていました。
店内はふらっと立ち寄れるような気楽に入れる雰囲気です。
ごぼ天うどんの美味しさに自信が感じられますね。
資さんの歴史が手軽に視覚化できておもしろい。
初めての方に嬉しい食べ進め方があって親切。
人気No.1・No.2・No.3 全部食べてみたい～♪
うどんもいいけど、どんぶりも食べたぃぃ(>_<)
出たっ！北九州ご当地メニューの「やきうどんっ」！
ごぼ天うどん
ざるうどん
ぼた餅
では、実食です！！
絶品のごぼ天うどんとぼた餅を堪能しました
実食レポート
僕の個人的なレビューです。
| 香り | 良い |
| スープ | とても満足 |
| 麺 | 良い |
| 塩加減 | やや濃い |
| トッピング | とても満足 |
| 意外性 | 良い |
| 満足度 | 良い |
僕の個人的なレビューです。
| 麺 | 良い |
| おつゆ | 良い |
| 薬味 | まあまあ |
| 満足度 | まあまあ |
僕の個人的なレビューです。
| あんこ | とても満足 |
| もち米 | 良い |
| 甘さと塩のバランス | とても満足 |
| ボリューム | とても満足 |
| 満足度 | とても満足 |
Twitterでみつけた絶賛レビュー投稿
北九州 #資さんうどん
とろろ昆布かけ放題はホントに好き❤️
資さんしか勝たん✨@Bu2zVjCjJhTuGk2 みさぴよんと一緒v(・∀・*) pic.twitter.com/9CV3103OR2— thina15ty (@thina15ty) July 9, 2022
「○○放題」の響きはワクワク感がありますね♪
#資さんうどん
飯テロだよっ☆ダダダダンッ‼️この組み合わせで890円
好き嫌いは個人差あるだろうけれど…オイラ的には大満足☆
天ぷらは…
穴子、ナス、オクラ、ピーマン、かぼちゃの5種類でおます pic.twitter.com/oSNzRHfZ7r— 873 (@2gzwRL82cR99y5H) July 7, 2022
資さんうどんの値段設定はリーズナブルなので、気兼ねなく立ち寄れますよ。
卵の別添えは、ありがたい♡#資さんうどん #資さん#うどん #北九州 pic.twitter.com/R1WkKtxa3f
— ぶーたれ (@ymk0007) July 9, 2022
その気配りがお客さんの心に沁みるのでしょうね。
お願いですから関西に出店を#資さんうどん pic.twitter.com/JP4kqnZT7O
— みっちー（シンガロンパレード）@7月23日KBSホール (@sinpare_micchie) July 6, 2022
山口・九州の方にも必要とされているのは嬉しい限りです！
資さんうどんのもう１つのお楽しみは✨ぼた餅✨たまにお持ち帰りもします♡甘すぎずペロリとイケちゃいます💕😋推定直径6〜7センチぐらいかな🤔市販の物よりひと回り以上大きくて食べ応えあります♬🤤今日久しぶりに食べたけど、めっちゃ美味しかったー🙆♀️✨大満足💮😋🤤#資さんうどん #ぼた餅 pic.twitter.com/NJLPMGmuCH
— YUKARI (@yukari_tu) February 16, 2022
「ぼた餅」の美味さはホントに専門店ばりですよ！
決済方法
資さんうどん（店頭）の決済方法は以下のとおり
| QRコード | ◎（PayPayに限る） |
| クレジットカード | ✖ |
| 電子マネー | ✖ |
| 共通ポイント | ✖ |
2021年6月にPayPayにおけるQRコード決済が可能となりました。
ポイントもつくし、嬉しいかぎりです。
他のサービスも可能になると、さらに便利ですね。
テイクアウト・フードデリバリー
今や新しい生活様式の１つとなったフードデリバリーやテイクアウト。
飲食店レジ・ドア付近でテイクアウト用ブースの設置するお店が増えてきました。
またウーバーイーツや出前館などフードデリバリーは、配達の方をよく見かけますね。
テイクアウトやフードデリバリーは、日本の食生活を一変しています。
下図は総務省統計局のデータを参照しています。
気軽に資さんうどんを楽しめるようになりますね。
テイクアウト：公式HP
お取り寄せ
北九州名物 『肉うどん』（５人分）のセットです。
コロナにより新しい生活様式へ移行し、私たちの食生活に変化が出てきました。
コロナで外出制限の中で生まれた食生活を豊かにする方法として「デリバリー」や「お取り寄せ」が生まれました。
総務省統計局のデータによると、ネットショッピングの利用世帯の割合や購入金額は、2020年3月のコロナショック以降、増加傾向は続いています。
ネットショッピング利用世帯の割合の推移
（二人以上の世帯、2017年1月～2020年6月）
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言が発出された2020年4月以降は再び上昇し、5月には50.5％と調査を開始した2002年以降初めて5割を超えました。
50.5％ということは２世帯のうち１世帯はネットショッピングを利用しているんですね。
ネットショッピングの支出額の推移
（二人以上の世帯、2017年1月～2020年6月）
ネットショッピングの支出額（1世帯当たり1か月間のネットショッピングの支出総額）の推移を見てみると、ほぼ毎年増加を続け、2017年1月の10,534円から2020年1月は14,336円となり、36.1％増となっています。緊急事態宣言が発出された4月以降は、更に増加を続けており、14,622円（4月）、15,873円（5月）、17,252円（6月）となっています。
まとめ （庶民的かつ最大級の美味しさ）
福岡うどん三傑の一角”資さんうどん”
メニューが100種類以上とバラエティー豊富。
なおかつリーズナブル！
出汁も麺もバランスよく、味が整っています。
ぼた餅やおでんなど他にない特長も素敵です。
ぜひ福岡県に用事があれば、お立ち寄りくださいね。
店舗に出向くことが難しい方はお取り寄せもおススメですよ。
ふるさと納税にも対応しています。
自分の節税と地域の活性化。さらに、待ち遠しさと美味しさが詰まってます。
資さん名物『肉うどん３人分』と『ぼた餅・きなこぼた餅（各３個入り）』のセットです。
北九州名物 『肉うどん』（５人分）のセットです。
高級和菓子専門店に引けを取らない『ぼた餅』のセットです。
福岡が誇る『資さんうどん』のお味を楽しんでいただけたら幸いです。
\福岡県を代表する和菓子の１つ『梅が枝餅』。食後のスイーツやおやつに。新食感で美味！/
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最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
