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【小林果樹園】ふじ100％ストレートリンゴジュース｜お取り寄せ実食レビュー

2022年6月19日 2024年8月3日

安全で美味しいもの大好き！とも太です！

ご訪問ありがとうございます。

郵便局に行った時にお取り寄せカタログが目につき、小林果樹園の「ふじ100％ストレートリンゴジュース」が気になって注文してみました。

自宅に届いて、早速リンゴジュースを飲んでみると

Wow!! 今まで飲んだりんごジュースは何だったの？

と感じる衝撃の美味しさ！

美味しさはもちろんですが、子どもや奥さんの健康を考えて、商品に安全性・安心感を求めており、その点でも満足度が高かったです。

今回は、小林果樹園の「ふじ100％ストレートリンゴジュース」を実食レポートしました。

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昔ながらのパッケージそのままに、ふじりんごの濃厚な美味しさ100％、混じりっけ無しの正統派りんごジュースでした。

こんな方におススメの記事です

✅家族に安全で良質なりんごジュースを飲ませたい方

✅純粋に本当に美味しいリンゴジュースを探している方

✅安全・安心な食生活を求めている方

✅濃縮還元・香料フリーのストレートジュースを探している方

✅来客や子どもの友達を喜ばせたい方

✅子どものおやつに小ぶりの飲み切りサイズ飲料を探している方

Table of Contents

【驚愕】郵便局で「りんごジュース」が売っていました！

カタログ画像

正確には、郵便局のカタログ販売で扱っていました。

なんで郵便局でりんごジュースを売っているの？？？

全国のうまいもんをカタログ化してゆうパックで届けているんだよ

そこで、配達で全国を駆け回る郵便局の方々が選りすぐる商品ならハズレないかなと思い、注文してみました。

なんでりんごジュースが郵便局で売られているの？

小林果樹園は昭和15年に開園、昭和60年に通信販売を始めて、ついに昭和62年から郵便局の販売網をつかみました。

昭和62年	「ふるさと小包」の全国版会員
平成11年	郵政大臣賞表彰
平成19年	日本郵政公社総裁賞表彰

全国の顧客にりんごジュースを販売する、信頼と実績のある果樹園なんですね。

小林果樹園の「ふじ100％ストレートリンゴジュース」とは？

りんごジュースの画像

小林果樹園の「ふじ100％ストレートリンゴジュース」が長年にわたり顧客から愛されているには理由があります。

人気の理由をそれぞれ紹介していきますね。

小林果樹園独自の加工製法技術

小林果樹園の公式サイトをみると、「ふじ100％ストレートリンゴジュース」について特長が説明されています。

独自の製造法で美味しさ、新鮮さが一段とアップ。　酸化（搾汁中の変色）を防ぐため、空気（酸素）を遮断した設備で作るりんごジュースは、りんご本来の新鮮な色・味を保ったストレ－トりんごジュースです。

引用：小林果樹園公式サイト

なるほど。独自の製法と設備により、りんご本来の鮮度・美味しさ・色を保つことが出来ているんですね。

以下が製造工程の流れです。

出典：小林果樹園

添加物を入れたり、成分を引いたりなどせず、単純明快ですね！

酸化防止剤（L－アスコルビン酸）不使用

小林果樹園のHPには、以下のように記載があります。

一般的に使用されている酸化防止剤（L－アスコルビン酸）は一切使用しておりません。

出典：小林果樹園HP

何？酸化防止剤って？

L－アスコルビン酸？

一般的な果物ジュースには酸化防止剤が入っていることが多いようです。

では酸化防止剤とは具体的にどういうものでしょうか？

以下、解説します。

　食品を変質させたり劣化させたりする原因として、微生物による腐敗が良く知られていますが、空気中の酸素によって起こる食品の酸化も食品衛生上、非常に重要な問題の一つです。
特に油脂類が酸化されると色や風味が悪くなるばかりでなく、酸化によって生じた過酸化物による消化器障害を引き起こすこともあります。また、褐変や退色、栄養価の低下の原因にもなります。
こうした酸化による品質の低下を防止するのが酸化防止剤です。酸化防止剤は、食品成分に代わって自身が酸化されることによって、食品の酸化を防ぐ作用を示します。

☆Ｌ-アスコルビン酸（ビタミンＣ、Ｖ．Ｃ）

デンプンを加水分解して得られるブドウ糖を原料として、発酵により製造されます。水に溶けやすく酸性で強い還元作用があり、褐変、変色、風味の劣化などを防止します。また、食品中で酸化されると、酸化剤の働きも持ち、品質改良剤としても使用されます。ビタミンCとして、栄養強化の目的で使用される場合もあります(栄養強化剤として使用した場合は、表示が免除されます。）。

　使用対象食品：果実加工品、漬物、そう菜、パンなど

出典：東京都保健福祉局

酸化防止剤とは、食品の酸化を防ぎ、色や風味・栄養など品質を保つ作用があるのですね。

しかしこんな記載もあります。

水に溶けやすく、変色、褐変、風味の劣化などを防ぐ。食品中で酸化することで品質改良剤の役割を果たし、また、ビタミンCとして栄養強化剤の効果もある。原料に遺伝子組換のジャガイモやトウモロコシを使用していることが問題視される場合があるが、基本的には含有量は少ないため、すぐに人体への影響はないと考えられている。

出典：カラダ研究所

「すぐに人体への影響はない」との文言が、やや気になりますね。

そのうえで、小林果樹園のりんごジュースに酸化防止剤は入っていないのは、安心感のお墨付きがありますね。

私たちの生活に必要不可欠な添加物ですが、使わないで済む場面なら使わないに越したことはありません。

自己満足かもしれませんが、子どもや大事な家族に、より安心なものを飲ませたいと思うのは親のサガですね。

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濃縮還元しない「ストレート」りんごジュース

「ストレート」はイメージが湧くけど、「濃縮還元」って何？

「濃縮還元ジュース」と「ストレートジュース」には大きな違いがあります。違いを説明しますね。

濃縮還元とは、搾り取った果汁を、加熱や真空、凍結などの処理をして水分を飛ばし、ペースト状に濃縮させた後、再び水分を加え元の濃度へと還元させたもの

ストレートとは、濃縮・還元作業を行わず、搾り取った果汁を加熱処理し、そのまま詰めたもの

次に、ストレートジュースと濃縮還元ジュースのメリット・デメリットについてみていきましょう。

メリット

デメリット

濃縮還元ジュース

味の調整ができるため。年間通じて一定の品質を保つことができる

・果物本来の風味が損なわれやすい

・砂糖や香料などが添加され、不自然な味わいになりやすい

ストレートジュース

・本来の風味が味わえる

・無添加なので安心

・国産の果物を使用している場合が多い

・輸送コストがかかり、必然的に値段が高くなる

メリットデメリットがそれぞれにあり、状況により使い分けたいですね。

小林果樹園のふじ100％ストレートリンゴジュースは、もちろん濃縮還元でなく、ストレート製法。

幼少期に味覚は育つといいます。ですが良質なものは、お金がかかるのも事実。

僕の家庭は、できる範囲内で子どもに良質な食材を出しています。

香料も不使用

小林果樹園のふじ100％リンゴストレートジュースは香料が入っていません。

濃縮還元ジュースには、製造過程で果物の香りがとんでしまうため、補うために香料を添加するケースが多いようです。

ジュースの画像

しかし、小林果樹園の100％ストレートリンゴジュースはストレート製法で香りがとばないため、そもそも香料を入れる必要がないのですね。

りんご本来の芳醇な香りが楽しめますね。

小林果樹園の「ふじ100％リンゴストレートジュース」の栄養成分をDoleりんごジュースと比較

パッケージの裏面に記載されていた栄養成分表示です。

参考にDoleりんごジュースと比較してみました。

	ふじ100％リンゴジュースストレート	Doleりんごジュース
容量	160 ml	200 ml
熱量	77 kcal	92 kcal
タンパク質	0 g	0.2 g
脂質	0 g	0.0 g
炭水化物	19.4 g	22.8 g
食塩相当量	0 g	0 ~ 0.2 g