【発見】カルディで世界一のインスタント麵の称号『ラクサラーメン』！実食レビュー！！

 カルディ探検を始めて、面白そうな商品があれば購入して試すのがマイブームです。

そんな時に見つけた『ラクサラーメン』！

 

ラクサラーメンは、世界のインスタントラーメンをランク付けしている権威のあるサイト「The Ramen Rater」で、2013年に世界第一位を獲った商品です。

 

以下の方は参考にしてくださいね。

• ラクサラーメンを食べたことがない方
• ラクサラーメンを初めて知った方

 

また、カルディの麺をランキングした記事も参考になります。

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ラクサラーメンを知る「きっかけ」

カルディ店内を探索中、麺コーナーに黒く輝く謎のパッケージの袋麺を発見！

 日清食品が数年前に発売したカップヌードルのフレーバー『シンガポール風ラクサラーメン』の原型である”ラクサラーメン”ではありませんか！

 当時、僕は日清の”シンガポール風ラクサラーメン”を食べて衝撃を受けました。

たまたま手に取った新商品でしたが、すごく美味しくて印象深かったのです。

 本場の味がどんなものか食べたくなり、購入しました。

 カルディで販売の商品名は、プリマ・テイスト社のラクサラーメンです。

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ラクサラーメン｜商品情報

シンガポール定番の麺料理『ラクサ』のインスタント袋麺です。ココナッツミルクと海老の旨みが効いた、やや辛いスープにもちっとした太麺がおいしい、ちょっと豪華なインスタントラーメンをどうぞ。

出典：Kaldi online

韓国などアジア系の麺類はスーパーでも見かけますが、シンガポールの麺料理は僕は見たことがありませんでした。ワクワクです！

ラクサラーメン｜原材料

 

名称（品名）	即席めん（スープ付）
原材料名	めん（小麦粉、食塩）、ラクサペースト（植物油脂、唐辛子ペースト、乾燥エビ、エシャロット、ガランガル、エビペースト、ターメリック、ターメリックパウダー、レモングラス、ラクサリーフ、唐辛子、白胡椒、チリパウダー）、粉末調味料（ココナッツミルクパウダー、砂糖、食塩、酵母エキス）／かんすい、カゼインNa（乳由来）
内容量	185g（めん：100g、調味ソース：50g、調味オイル：35g）
賞味期限	別途商品ラベルに記載
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください
原産国	シンガポール
輸入者	株式会社オーバーシーズ
商品サイズ	225×170mm

ラクサラーメン｜内容

麺以外に、調味スープと調味オイルが添付されています。

ラクサラーメンの調理方法

 

沸騰したスープに麺を入れて煮込みます。

鍋の中で、ココナッツミルクの白色と香辛料の赤色が融合します。

どんな味なのでしょう？楽しみすぎるっ♪

 

ラクサラーメン｜実食レビュー

 

見た目

見た目はカラフルでキレイ。
ですが唐辛子系のオレンジ色！辛そ～。

ココナッツミルクの白色に香辛料の赤色が入り交じっています。甘味と辛味が融合してどんな味になるのかワクワクします。

※レタスと卵を入れています。これらは商品には入っていません。

ラクサラーメン｜スープ

一口スープをすすってみると、ん？んん？
なんとも不思議な味！

 エビの風味豊かな香りが口いっぱいに広がります。その後でココナッツミルクの甘味と香辛料の若干の辛味が追ってくるイメージ。

 スープは濃厚でコッテリしています。ココナッツミルクが多めに入っているからでしょうか。辛味は色の割に弱めです。

ラクサラーメン｜麺

麺をズズッとすすります。

 麺をすする感じは「ツルツル、パンッ」としています。

 ７分煮込んでもやや固めの麺で、嚙み切る際に適度な歯ごたえがあります。不思議でおもしろい食感です。

 

まとめ

えびダシとココナッツミルクと香辛料は、風味・辛味・甘味の一体感を生み出します。

固めの麺の食感とスープの相性は抜群。しかも不思議な味わいは日本にないかもしれません。

 麺の量とココナッツミルクはたっぷり入っており、食べ応えも抜群ですね。

 「世界一のインスタントラーメン」の称号を得たラクサラーメンの味を一度、味わってみませんか？

 

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