カルディは日本であまり見かけない海外のインパクト商品があふれています。
中でもアジア系の麺は、売り場の一角を占めるほどの人気！
今回はパクチーブームが起きた時に欠品続出した『パクチーラーメン』の実食です。
ただ、僕はパクチーが大好きなわけではありません
そのため、本記事はパクチストの食レポではなく、パクチーが少し好きな個人の感想です。
パクチストの他に、パクチストでない方にも本記事が参考になれば幸いです。
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パクチーラーメン｜商品情報
パクチーを前面に押し出したパッケージ。「日本人に合わせた味…」ではなく、容赦ない現地の味な気がしてきます。
パクチーの芳醇な香りのする個性的なスープは、果たして美味しいのでしょうか？
以下、カルディ公式オンラインストアの説明です。
チキンスープにパクチーがたっぷり入ったラーメンです。パクチー好きの方におすすめです。
ベースはチキンスープですね
パクチーラーメン｜原材料など
名称/即席中華麺
原材料名/油揚げめん（小麦粉、ショートニング、でん粉、食塩）、食塩、砂糖、植物油、乾燥パクチー、香辛料、酵母エキス、エシャロット、にんにく、チキンパウダー／調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、かんすい、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（V.E）、着色料（クチナシ、V.B2）、甘味料（ステビア、アセスルファムK）、増粘剤（グァーガム）、（一部に小麦・魚醤（魚介類）・大豆・鶏肉を含む）
内容量/80ｇ（めん69ｇ）
カロリー/378kcal
価格/85円（税別）
※2022/5/6時点
注意ポイント
・パクチー：フレッシュ（生）ではなく、乾燥
・「にんにく」入り。場合により注意要
パクチーラーメン｜開封した内容
商品を開封すると、麺の他には３種類の小袋が透明フィルムに入っています。
小袋の中身は以下の内容でした。
- 感想パクチー
- 粉末スープ
- 調味油
パクチーラーメン｜実食
トッピングは、卵と魚肉ソーセージと白菜を入れています。（※商品にそれらは入っていません）
パクチーラーメン｜見た目
見た目は正直言って、食欲をそそられませんね。
フレッシュなパクチーの新緑色を想像していましたが、実際は乾燥パクチーなので黒緑色ですね。
細かくカットされたパクチーがラーメン全体に広がります。ラーメン椀のフチに細かいパクチーがへばりついて見栄えが良くありません。
パクチーラーメン｜香り
ラーメンに鼻を寄せて匂いを嗅ぐと、パクチーの香りがします！
僕は「乾燥パクチー」を甘くみていました。
部屋全体がアジアンな香りに包まれます。
パクチー好きの方は香りでテンションが爆上がりです
注意
パクチーの香りが苦手な方は同じ部屋では辛いかもしれません。換気扇をオンにしたり、食べる前に一声かけるといいでしょう。
ちなみに、にんにくの香りはあまり感じませんでした。
パクチーラーメン｜スープ
意外に飲みやすくて、美味しかったです。
チキンスープに香辛料や魚醤が入っており、複雑な味わいで、風味豊かですね。
ベトナムやタイのスープは、”酸っぱい・辛い”という印象がありましたが、このスープは辛味は全くないです。また酸味はあまり感じません。
このスープは日本人にとって比較的、食べやすい味に感じます。
パクチーラーメン｜麺
麺の形状は、細めのうねうねした麺です。
麺がスープに絡みやすく、日本人でも馴染み深い形状と思います。
麺単体の味わいは、普通に美味しいですね。
パクチーラーメン｜総評
カルディの「パクチーラーメン」は、袋を開けた瞬間から本格的なエスニックの香りが立ちのぼる個性派インスタント麺。
チキンベースのスープにパクチーの爽やかな風味が重なり、まるでタイ料理店で食べるような本格的な味わい。
塩味はほどよく、後味にほんのりとしたスパイスの刺激が残るのも魅力です。
麺は細めでツルッとした食感が心地よく、スープとの相性も抜群。
パクチーがしっかり効いているため、苦手な人には少し強めかもしれませんが、好きな人にはやみつきになる香りと味わい。
自宅で手軽にアジア気分を味わえる一杯です。
自宅でのお昼ご飯や夜な夜なアジアンな一杯を、楽しんではいかかでしょうか？
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