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【実食】カルディ『ミスターキムチラーメン』本場韓国キムチ✖ラーメンが手軽で美味い!

2022年5月10日

表題とイラスト

世界から選りすぐりのコーヒー豆。そして絶品の食料品が揃うお店『カルディ』。

アジアの ”旨い・辛い・酸っぱい” の袋麺やインスタント麺が多く揃っています。

 

本記事ではカルディの『Mr.キムチラーメン』を実食レビューします。

 

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Mr.キムチラーメンの商品情報

袋ラーメンのパッケージ

 

会社名はPALDO(パルド)。商品名は「ミスターキムチラーメン」です。

 

特長は、発酵キムチを乾燥させたピリ辛スープ。そしてツルモチッとした食感の麺!

その2つの相性が抜群の逸品ラーメンです。

 

製造する国は、キムチの本場”大韓民国”、つまり”韓国”です。

韓国のラーメンといえば、”農心”の「辛ラーメン」が有名。

「ミスターキムチラーメン」と「辛ラーメン」の味くらべも面白そう!

 

以下、ミスターキムチラーメンの商品説明です。

商品説明
名称 即席袋めん
原材料名 油揚げめん(小麦粉、植物油脂、じゃがいもでん粉、食塩、小麦グルテン、玉ねぎ濃縮液)、粉末スープ(食塩、キムチパウダー、炒り唐辛子シーズニング、キムチ汁パウダー、醤油パウダー、砂糖、にんにくパウダー、だしパウダー、調味オニオンパウダー、しょうゆパウダー、ビーフ風味野菜パウダー、テンジャン(味噌)パウダー、もやしナムルパウダー、黒こしょう)、かやく(乾燥キムチ、乾燥ねぎ、乾燥にんじん)/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、かんすい、リン酸(Na、K、Ca)、甘味料(ソルビトール、キシロース)、リンゴ酸、香辛料抽出物、着色料(パプリカ色素、カラメル、V.B2)、乳酸、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤(チャ抽出物)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・えび・りんごを含む)
内容量 115g(めん100.5g)
保存方法 直射日光、高温多湿、匂いや香りが強い場所を避けて常温で保存してください。
原産国名 大韓民国
輸入者 有限会社シャイン・オリエンタル・
トレーディング
千葉県浦安市北栄1-13-11
折本ビルパート2 3階

 

注意ポイント

・粉末スープには、キムチパウダーやにんにくパウダーが含まれます。食べるタイミングに注意が必要。

・賞味期限は、購入時点で約4か月でした。

 

 

ミスターキムチラーメンの商品内容

インスタントラーメンの内容物

 

乾麺の他に 、「Mr.キムチ」という男性のイラスト付きの ”粉末スープ” と ”かやく” が入っています。

 

日本では、粉末スープの袋に人物のイラストは皆無でしょう。

粉末スープの袋に遊び心があるところが、海外商品の魅力の一つですね。

 

 

ミスターキムチラーメンの調理方法

インスタントラーメン調理の様子

 

ミスターキムチラーメンの調理方法は、以下のとおり。

調理方法

  • 鍋に水450ml~500ml(2カップ半ほど)を入れて沸騰させて、麺とスープ・かやくを一緒に入れて3分煮込む。
  • お好みでねぎ・たまご等のお好きな具材や〆にご飯を入れると、さらに最後まで美味しくいただけます。

 

日本の袋麺では、粉末スープは仕上げ時に入れる”後入れ”のケースが多いですね。

しかし、本商品のスープは麺と同時。つまり ”先入れ” 。

麺にスープが染みて、凝縮するので辛味も増しますね。ドキドキ!

 

 

ミスターキムチラーメンを実食レビュー

ラーメンと箸とドリンクの画像

 

※レタスとえのき、たまごを入れています。本商品にそれらは入っていません。

濃縮キムチにより、キムチの香りが部屋中に漂います~♬

スープの色は、まさにキムチの色。キュンキュン胸がときめきます。

 

 

ミスターキムチラーメンのスープ

ラーメンの麺の箸上げ

まずは、レンゲでスープをひとすくい。ズズッと飲み干す。。。

ん~~~、そこまで辛くない。農心の「辛ラーメン」より辛くない。

でもそのため、キムチの旨味が感じやすいですね。飲みやすく、あっさりしています。

 

 

ミスターキムチラーメンの麺

ラーメンの麺の箸上げ

スープを飲んだ後は、麺をズズッと勢いよくすする!

 

麺がトゥルトゥルしています。

日本では馴染みが少ないじゃがいも粉が入っているからでしょう。

ツルツルした麺がダイレクトに口に入ってくる麺の感覚がクセになりそう!

 

スープで麺を最初から煮込んでいるので、麺に濃厚キムチの味が染みてうまいっ!

 

キムチの味が深くて味わいが複雑。食べ進めても飽きにくいですね。そのため、僕は味変しませんでした。

ただ、辛味が想像より少ないので、”追いとうがらし” も有りと思います。

 

 

まとめ

 

辛味が比較的少なく、キムチの深い味わいが純粋に味わえるラーメンでした。

”辛みは控えめで強い辛みに頼らない” という製造元の心意気が感じられる逸品。

 

食べるタイミングは、少し辛味があるものを食べたい時にもってこいでしょう。

 

例えば、急に辛いものが食べたくなったけど、軽めでおさえたい場合などに向いてます。

 

本場韓国の辛麺「ミスターキムチラーメン」。お手軽で刺激と旨さを兼ねたラーメンが味わえますよ。食べてみませんか?

 

辛味
旨味
コスパ
リピート

 

 

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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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介護士ダディ

デイサービスの介護士 兼 生活相談員です。介護歴10年以上の40代男性。現場の「困った」を減らしたい!また、介護の仕事を検討中の方に向けて、介護現場の「素敵さと大変さ」の両方をリアル発信しています。

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