【発見】カルディで世界一のインスタント麵の称号『ラクサラーメン』！実食レビュー！！

最近、カルディ探検を始めて、面白そうな商品があれば購入して試すのがマイブームです。

そんな時に見つけた『ラクサラーメン』！

[st-kaiwa３]シンガポールの定番麺料理で、エビのダシがベースで、ココナッツミルクをふんだんに使ったカレー味のラーメンです。[/st-kaiwa３]

ラクサラーメンとは、世界のインスタントラーメンをランク付けしている権威のあるサイト「The Ramen Rater」で、2013年に世界第一位を獲った商品です。

ラクサラーメンを知ってるけどまだ食べたことがない方、もしくは初めてきいた方はぜひ参考にしてみてくださいね。

また、カルディの麺をランキングした記事も参考にいかがでしょうか？。

カルディの麺類の品揃えは、麺の固定観念を変えてくれますよ。麺が大好きな方はぜひ見てみてくださいね。

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僕とラクサラーメンとの出会い

カルディ店内を探検していたら、麺コーナーに黒く輝く謎のパッケージの袋麺を発見。

手に取って見るとあることに気付きました。日清食品が数年前に発売したカップヌードルのフレーバー『シンガポール風ラクサラーメン』の原型である”ラクサラーメン”ではありませんか！

当時、僕は日清の”シンガポール風ラクサラーメン”を食べて衝撃を受けました。たまたま手に取った日清食品の新商品でしたが、ものすごい美味しく印象強かったのです。

本場の味がどんなものか食べたくなったので購入することに決めました。

カルディで販売していた商品名は、プリマ・テイスト社のラクサラーメンになります。

ラクサラーメンの商品情報

シンガポール定番の麺料理『ラクサ』のインスタント袋麺です。ココナッツミルクと海老の旨みが効いた、やや辛いスープにもちっとした太麺がおいしい、ちょっと豪華なインスタントラーメンをどうぞ。

出典：Kaldi online

韓国などのアジア系の麺類はスーパーでも見かけますが、シンガポールの麺料理は見たことがありません。ワクワクしますね。どんな味なのでしょう？

ラクサラーメンの原材料

ラクサラーメンの内容物

麺以外に、調味スープと調味オイルが添付されています。

ラクサラーメンの調理方法

沸騰したスープに麺を入れ煮込みます。

ココナッツミルクの白色と香辛料の赤色が鍋の中で融合します。

どんな味なのでしょう？楽しみすぎるっ♪

いざ、実食！

見た目

食欲をそそる色目ですね。

ココナッツミルクの白色に香辛料の赤色が入り込んで混然としています。複雑な味に融合しているのがわかりますね。

※具にレタスと卵を入れています。これらは商品には入っていません。

ラクサラーメンのスープ

ん？んん？　…なんとも不思議な味です。

エビのダシが全面に押し出されています。後からココナッツミルクの甘味と香辛料の若干の辛味が追ってくるイメージ。日本ではまず出会わない味で新鮮な味覚経験です。

スープは濃厚でコッテリしています。ココナッツミルクがたくさん入っているためと思います。辛味は弱めです。

ラクサラーメンの麺

続いて、麺をズズッとすすります。

ほうほう。すする時のイメージは「ツルッパンッ」という感じです。

７分煮込んでもやや固めの麺で、嚙み切る際に適度な歯ごたえを感じます。なんか不思議でおもしろい食感ですね。

まとめ：ラクサラーメンの全体的な印象

えびのダシとココナッツミルクと香辛料、そして固めの麺の食感が織りなす不思議な味わいは、確実に唯一無二のもの。一般的なラーメンとは別物で、僕は一度食べてみる価値はあったと感じました。

麺の量ととココナッツミルクがたっぷり入っているので、食べ応えは抜群です。

世界一のインスタントラーメンの称号を得たラクサラーメンの味を一度、味わってみませんか？

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